Queso de Cabra y Rollos de Chorizo

Ingredientes

• Nueve láminas de 12-por-16-pulgada de pasta phyl descongelada
• Mantequilla derretida, para cepillarse
• Sal y pimienta recién molida
• 1 1/2 cucharadas de cebollines picados
• 8 onzas de queso fresco de cabra
• 1 taza de chorizo ​​seco picado

Desarrollado por Achicoria

Como hacerlo

Paso 1    

Precalentar el horno a 400 ° y alinear 2 bandejas grandes con papel pergamino. En un tazón, combine el queso de cabra, el chorizo ​​y el cebollín; Condimentar con sal y pimienta.

Paso 2    

Coloque una hoja de filo sobre una superficie de trabajo limpia y seca y cepíllela con mantequilla derretida. Cúbralo con 2 láminas phyllo más, untando ligeramente cada hoja sobre la marcha. Corta el filo en 6 rectángulos. Coloque una cucharada de relleno de queso de cabra en la base de cada rectángulo y enrolle el filo doblándolo en los lados. Coloque los rollos en las hojas para hornear preparadas. Repita dos veces más para hacer un total de 18 rollos. Cepille los panecillos con mantequilla; hornea por 10 minutos, hasta que estén dorados. Servir caliente.